Hausgemachtes Würzfleisch von Pute und Schwein mit Champignons, dazu Baguette

Salate

Großer Salatteller mit panierten Putenbruststreifen und Baguette,
wahlweise mit Joghurt- oder Kräuterdressing

Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, blanchierten Champignons,Honig-Senfdressing und Baguette

Vegetarische Gerichte

Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Kräuter-Käse-Sauce

Bandnudeln mit Waldpilzsauce und frischen Champignons

Bauernfrühstück vegetarisch mit frischen Champignons und Salatbeilage

Kartoffelspalten mit Kartoffelcreme

Vegane Gerichte

Veganes Omelett mit buntem Gemüse und frischen Champignons

Dinkelnudeln in Pilzsauce mit bunten Paprika und frischen Champignons

Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen (Soja) und Dressing

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Hähnchenbruststreifen (Soja)

Kleine Küche

Herrentoast - Schnitzel mit Rahmchampignons auf Toast, mit Käse
überbacken - dazu Salatbeilage

Bauernfrühstück mit Schinken und Salatbeilage

Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

Schnitzelgerichte

Schnitzel „Wiener Art“ dazu Pommes Frites und Salatbeilage

Hamburger Schnitzel mit 2 Spiegeleiern, Pommes Frites und Salatbeilage

Schnitzel mit Rahmchampignons, Pommes Frites und Salatbeilage

Braumeisterschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu
Buttererbsen, Kroketten und Salatbeilage

Schnitzel au four, mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Buttererbsen, Kroketten und Salatbeilage

Käseschnitzel mit Schinkenstreifen,Kochkäse und Sauce
Hollandaise, überbacken mit Käse, dazu Pommes Frites und Salatbeilage

Waldschnitzel    3 kleine Schnitzel mit frischen Champignons
und Waldpilzsauce auf Bandnudeln

Putenschnitzel mit Rahmchampignons, dazu Pommes Frites und Salatbeilage

Putenschnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken, dazu
Pommes Frites und Salatbeilage

Hähnchenschnitzel Milano, mit Käse überbackene Tomatenscheiben und -sauce, dazu Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung und Salatbeilage

Hähnchenbrustfilet natur, dazu mit Käse überbackener Brokkoli und Sauce Hollandaise auf Tellerrösti und Salatbeilage

Steakgerichte (vom Schweinerücken)

Thüringer Rostbrät´l, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
auf Wunsch mit Senf

Steak au four mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Buttererbsen, Pommes Frites und Salatbeilage

Steak Letscho mit Letscho, Pommes Frites und Salatbeilage

Deftiges

Schweinebraten vom Strohschwein mit Prinzessbohnen, Bratkartoffeln und Salatbeilage  

Rinderroulade mit Apfelrotkohl, Klößen und Salatbeilage

Sauerbraten mit Apfelrotkohl, Klößen und Salatbeilage

Riesencurrywurst nach Art des Hauses, dazu Pommes Frites und Salatbeilage

Fischgerichte

Backfisch mit Remoulade, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

Zanderfilet (180-220 gr.) paniert oder auch natur, dazu Kaisergemüse,Bratkartoffeln und Salatbeilage

Lachs auf Bandnudeln mit buntem Gemüse und einer Zitronen-Butter-Sauce

Für unsere Kleinen

Schnitzel mit Pommes Frites

3 Fischstäbchen dazu Pommes Frites

Nudeln mit Tomatensauce

Hähnchennuggets mit Pommes Frites